逛美食节解锁南山味道

新疆网讯（记者郭军鸽）手抓饭的浓郁香气、胡辣羊蹄的软糯口感、乡村锅盔的地道风味……7月13日，这些“南山味道”在乌鲁木齐县水西沟镇方家庄村汇聚成一场味觉盛宴，吸引游客驻足。

当日，乌鲁木齐县“南山味道”美食节在方家庄村烟火长街集市开启，一道道地方“土味”挑动食客味蕾。

现场，免费的黄面、凉皮、抓饭区域，陆续而来的游客不断聚集，炎炎夏日丝毫抵挡不住大家想要“尝鲜”的热情。

“没想到来南山看美景，还有免费的美食，真是太惊喜了。”游客李丽说。

当美食节上重头戏——烤骆驼闪亮登场，滋滋冒油的表皮呈橘色，油脂丰盈，香味扑鼻。围观的游客们纷纷拿起手机将美食定格。

来自甘肃的游客王菁菁第一次品尝到烤骆驼的美味：“以前见过烤全羊，还没见过烤骆驼，第一次看见感觉挺震撼的。刚才也吃了别的东西，味道挺不错的。这里的旅游氛围特别好，这边的人也特别热情。”

在此次“南山味道”美食节上，21家餐饮商户带来了37种特色美食。专业评委共评选出乌鲁木齐县“十必吃”美食店铺、特色创意美食等多个奖项。

“游客越多，我们生意越好，美食节既为我们搭建了一个相互交流和学习的平台，也能吸引更多的游客。”马家大院农家乐负责人张龙说。

乌鲁木齐县发改委（商务局）党组书记马媛说，通过美食节，促进乌鲁木齐县餐饮行业发展的同时，也能吸引更多游客来到南山，品尝到南山地道的特色美食，进一步提振消费信心，促进经济繁荣发展。