坚定信心 勇挑大梁｜曲周县蛋鸡产业可持续发展秘诀

【来源：邯郸日报】

蛋鸡“孵出”大产业

——曲周县蛋鸡产业可持续发展秘诀

3月30日，河北省蛋鸡产业科技发展大会在曲周县开幕，来自全国各地的行业专家、企业代表以及养殖户代表等共计2000余人齐聚一堂，共话蛋鸡产业发展大计。

省级蛋鸡产业科技发展大会为何能连续两年在曲周举办？“中国生态鸡蛋之乡”曲周县推动蛋鸡产业可持续发展又有何独特秘笈？记者走进曲周县一探究竟。

四十年蜕变：从家庭散养迈向规模养殖

驱车行驶在曲周县乡间道路上，映入眼帘的是一排排干净整齐的标准化鸡舍，空气中弥漫着益生菌发酵饲料的清香，现代化养殖场与光伏板、有机肥车间相互映衬。曲周县金玉亮缘养殖场负责人朱玉臣介绍道：“过去，蛋鸡养殖主要是家庭散养模式，大家常常骑自行车驮着两大筐鸡蛋去赶集，一天最多也就卖百十斤。如今，我经营的养殖场规模不断扩大，存栏蛋鸡已达20万只，每天能销售鸡蛋1.2万斤，产品畅销北京、佛山等20多个城市。”

上世纪80年代，曲周县的蛋鸡养殖业悄然兴起。最初，只是农户们在自家院子里散养，算是一种增加家庭收入的“庭院经济”。近年来，曲周县将蛋鸡养殖作为“一县一业”的主导产业重点打造。禽蛋养殖产业链持续优化完善，专业化与数字化水平日益提升，全县蛋鸡养殖呈现出蓬勃发展的态势。目前，曲周县拥有蛋鸡养殖场1121家，年产蛋量高达20.5万吨，年产值达17.9亿元。蛋鸡存栏1500余万只，实际存栏量位居全市第一。蛋鸡养殖品种主要有京粉系列、海兰灰等，禽蛋产品以鲜蛋销售为主，主要销往广东、四川、湖南、广西、福建等地，其中广东市场占销售总量的70%左右。

科技赋能：从传统养殖走向智能养殖

在曲周，一场以转变蛋鸡养殖发展方式、提升综合生产能力的绿色、高效、高产蛋鸡养殖潮流正在涌动。

走进曲周县润兴牧业有限公司，眼前的场景彻底改变了人们对传统养殖的印象：全自动化养殖设备只需一键操作，就能实现投料、给水。这里的蛋鸡食用含有中草药提取物的饲料，饮用纯净水，产出的是无抗、可生吃的富硒鲜鸡蛋。一枚枚色泽鲜亮的鸡蛋通过智能传送带被运往蛋库，随后经人工搬运、装车，销往全国各地。润兴牧业技术部经理张冬青指着手机屏幕，自豪地说：“现在，一部手机就能轻松管理20万只鸡的所有生活琐事，实在太便捷了！”

近年来，曲周县大力推进智能化蛋鸡养殖，成果显著。借助河北省畜牧兽医研究所、中国农业大学等科研力量，将科技小院与养殖技术紧密结合，进一步提升蛋鸡饲喂、环境控制、粪污处理等各方面的综合发展能力，促进蛋鸡科学养殖。通过宣传推广、示范引领、组织推进等多种方式，在全县范围内推广蛋鸡养殖“H”笼改造模式。该模式大大提高了单位面积养殖存栏量，提升了粪污资源化利用水平，改善养殖环境。目前，全县已有304家采用“H”笼模式。以鸡蛋全链条追溯为切入点，借助“鸡蛋帮”等信息平台，全面推行承诺达标合格证制度，精心打造“养殖户+鸡蛋经销商”全链条追溯模式，指导县内收购商采用鸡蛋溯源系统，确保外销鸡蛋追溯率达到100%。

产业全链拓展：从单一养殖实现多元增值

目前，总投资约1.4亿元的北农大曲周饲料产业基地项目已在曲周县正式投产。该项目旨在打造“高起点、高标准的人工智能化、自动化”全国最先进的预混料生产样板工厂，这正是曲周县打造蛋鸡养殖全产业链服务的写照。

近年来，曲周县凭借坚实的产业基础，全力构建蛋鸡养殖全产业链服务体系。培育了曲周县北农大禽业有限公司等一批现代化程度高的龙头企业，推动禽蛋产业形成从孵化到餐桌的全产业链模式，构建起种鸡繁育、养殖、饲料、屠宰、粪污处理一体化的全链条式生态蛋鸡产业发展新格局。

总投资10.6亿元的河北祥盛家禽绿色食品全产业链项目，主要建设家禽养殖基地、禽肉屠宰厂、禽肉熟食加工等配套设施。目前，一期项目已投产，其技术水平达到国际先进、国内领先水平，为打造就地消纳产供一体化循环发展模式迈出了关键一步。二三期项目正在规划中，全部投产后，将成为河北省规模最大、自动化和智能化程度最高、产业链条最完备的禽肉食品加工企业。

同时，曲周县还建成了年可向社会提供商品代雏鸡2400万羽的全国最大节粮型蛋鸡繁育基地——曲周县北农大禽业有限公司等多个与蛋鸡产业发展紧密相关的项目。

邯郸新闻传媒中心记者 谢伟娜 通讯员 谷怀平

图片来自曲周发布

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