普洱熟茶的煮茶方法

煮茶的方法不复杂，3个步骤就能搞定！新手也能一学就会。

1、投茶

把茶叶放进带滤网的煮茶壶里。注意茶叶不要放多，1：50左右的茶水比，比如500毫升的加水量，投茶8~10克就可以了。

2、润茶

煮茶之前，先用开水润茶一次，把润茶的茶汤倒掉。这样有利于更好地释放香气和口感。如果觉得一次还不够到位，也可以适当再润一次。

3、煮茶

加入适量的冷水，开火煮茶。等到茶汤沸腾之后，持续沸腾时间1分钟以内就可以关火了。不需要一直煮着，时间太长了茶汤容易变浓，从而影响口感。

一壶茶可以煮2~3次，具体根据茶汤的口感来决定要不要换茶，一般随着煮的次数增多，茶汤的滋味会慢慢变淡，所以越往后可以适当延长茶汤沸腾的时间，这样可以尽量均衡每一壶茶汤的滋味口感。

普洱熟茶还可以和哪些搭配做茶饮？

普洱熟茶的茶汤可以自制很多不同口感的茶饮，比如熟普奶茶、熟普汤圆、枣香熟茶、陈皮熟茶等等，都是制作简单，口感又好的美食！秋冬季节来一杯，真的太舒服了。给茶友们分享几款我常做的茶食甜品的制作方法。

熟普奶茶制作方法

1、煮好熟茶汤

2、温热牛奶

3、把热牛奶加到熟茶汤里。如果喜欢甜一点的口感，可以再放点黄冰糖。

牛奶和茶汤的比例根据自己的喜好来调整就可以了，我平时喜欢茶味重一点的，所以一般只会加一点点的牛奶。

枣香熟普制作方法

用以上煮熟茶的方法，加入红枣一起煮就可以了。

但是红枣要把核去掉，再放进煮茶壶里和熟茶一起煮。整个过程和步骤与煮熟茶的一样。

熟普汤圆制作方法

1、用熟茶汤做汤底。熟茶汤可以是煮的，也可以用冲泡的茶汤。

2、煮适量的糖心汤圆。我平时喜欢芝麻馅儿的，茶友们选择自己喜欢的口味就行。汤圆要冷水下锅，等到汤圆飘起来了，就说明已经煮熟了。

3、捞出煮熟的汤圆放到碗里，再加入准备好的熟茶汤，就可以了。

这样做出来的熟普汤圆，既有汤圆的香甜，还有熟茶的茶香，刚好可以降低汤圆的甜腻感。

好的熟茶，可泡可煮，同一款熟茶，也可以有多种吃法！

有时候，茶，不止是茶，它还是生活的调味剂，一个简单的自制甜品，或是一个下午茶的悠闲自在，都可以让我们放慢脚步，放松下来，调整好状态之后再向前出发！