普通猪肉大众最受欢迎，价格实惠，口感好，做法多，而且猪的每个部位都能做出美味，要说最贵最好吃的部位，那就是排骨，最受欢迎了，很多时候家里请客，就买上两斤排骨，显示热情好客。在外面随便一个小餐馆，点上一份排骨，价格都高，就算这样，大家还是喜欢吃，就是因为它美味。排骨多做成糖醋排骨，炖汤排骨，红烧排骨，都很常做，深受大家的喜爱，而红烧排骨出现的几率最大，让很多人百吃不厌，但想要自己做好红烧排骨，还是很有讲究的，掌握一些技巧很重要，下面就跟阿狸一起来看看详细做法吧~

所需材料

主料：适量肋排

辅料：适量花生油、冰糖、葱、姜、老抽、生抽、盐、八角

制作方法